〆のラーメン。なんでたべるのか？答えます、
さんざん呑んで食ってしたのに、
なんで〆のラーメン食ってしまうんだろうなぁ…。
なんか調べたら、アルコール、エタノールの作用でインスリンの働きが低下して、満腹中枢のグルコースの感度が低下するらしい。
ざっくり言うとアルコールによる脱水とグルコース感度低下による命の危険を身体が感じてるってことなのよ。
だからどんなに酔っぱらっても、お腹いっぱいでも、
生きたいって！
身体が欲しているのよ！
生きるか死ぬかの問題なのよ！
だから記憶になくても、〆のラーメン食べてるのよ。
それなら仕方ないわな…。
良くないっては思うけど生きるか死ぬかなら生きる方を選ぶ。
本能なのよ。
なんの話やねん！って？
じゃ、始めるとする。
昨晩は久々にスタッフほぼ全員で食事会だった。
食事会って言うより飲み会か…。
まぁどっちでもええか…。
まだまだ絶賛コロナ禍！
いろいろ賛否あるかもしれないが、
楽しかったなぁー。
たまたま隣に座ったスタッフは、
片山君。
本日焼肉！
焼肉をリクエストしたのは片山君。
そんな片山君は牛肉がキライ…
どんな話や！
片山君のオーダーはこれだ。
塩タン！よめなかせ！
片山君は若い当店の若手のホープ！
20代前半の男の子。
カルビを食えよ！
ホルモンを噛みしだけよ！
思わず口に出そうになったけど言わなくて良かった。
パワハラ回避よ！
塩タンおかわり！
追い塩タンはなかなか珍しいじゃねぇか！って思ってね！でも口にはしてない。
パワハラになるからね。
ほんでいろいろ話をしたけど長くなるからその辺は割愛しておく。
片山君入社して3年ぐらいか、
よめなかせが好きだなんて知らなかったよ。
あと、玉子は苦手らしい。
車が好きでね、走り屋なのよ！
休みの日はサーキットに行ってドリフトの練習をしてるらしいわ。
真面目で一生懸命、率先してお店の掃除してくれる片山君。
そんな一面があったんだなぁ。
こんど俺にもドリフトのやり方教えてくれよ！
イニシャルD、再読しておく。
えぇっと…
今日はすごくいい話をしようと思ったんだけど忘れてしまった…。
また起承転結の起…。
ざっくりまとめる。
『スタッフ第一主義』
我々が一番大切にしているのはスタッフです。
守る事ではありません。
道筋を作り、色々な経験を共にし、10年20年と長く働くことができ、スタッフ自身が成長することで、人生が豊かになるようにしていくのが使命だと考えている。
その為に大切なのが、
『お客様第一主義』
お客様の数がスタッフの数になり、スタッフの数が責任者の数になる。
責任者の数が会社の大きさになり、会社の大きさがスタッフのキャリアプランになる。
スタッフの明るい未来を作り続けないといけません。
スタッフ一人一人が生きていくのに困らないように成長する環境を作ること。
絶えずチャレンジし、鮮度を高め、利益体質を作り続けること、
今の環境がなくなるかもしれないと、絶えず危機感を持つこと。
けっして良いとはいえない日本の現状。
10年後、まったく違う職種の会社になっているかもしれません。
ただ変化を恐れず、
ついて来てくれてるみんなと生き残ることが大切。
どんな業種、職種であれ、生き残る事が必要。
信じてついて来てくれているスタッフへの責任。
生きて行くのに困らないようにみんなで成長し環境を作ること。
それが大切なミッションです！
超簡単に言うとこんな感じです。
共感できる人いたら一緒にやろう！
もっと熱く語ります！
お気軽に電話ください！
086-245-8998 丸山まで！
あと最後にもう一度片山君の話をしておこう！
絶賛売り出し中！
好きな食べ物は『よめなかせ』
車大好き！
玉子アレルギー有り！
みんなよろしく！
そろそろ毎月やるか！
ノミニケーション！
あと今回参加できなかったママさん美容師さん達！
いつもありがとう！
ランチでも行こう！
私は昼から飲みますので。
みんなで我々の美容室作っていこうな！
そんな感じよ！
アデュー！
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